ちりめんの緑あえ

ちりめんの緑あえ

材料(2人分)

  • ちりめんじゃこ40g
  • きゅうり(細いもの)1本
  • キウィフルーツ1個
  • 三杯酢大さじ2
  • 粉末コラーゲン小さじ2

作り方

  1. 杯酢に粉末コラーゲンを加え、電子レンジ弱で約40秒加熱し、粗熱をとる。
  2. ちりめんじゃこは、熱湯をかけて余分な塩分を抜く。
  3. きゅうりはすりおろし、軽く水気を絞る。
  4. キウィは皮をむき、厚さ5mmに輪切りしてから、一枚を4等分に切る。
    ボウルに入れ、2と3を加え、1をふりかけてあえる。
コラーゲン・リンク

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