ほうれん草のサラダ(サウザンドアイランドドレッシング)

ほうれん草のサラダ

材料 ドレッシング(2人分)

  • マヨネーズ1カップ
  • ケチャップ大さじ3
  • レモン汁とワイン酢各大さじ1
  • 粉末コラーゲン大さじ1(水で煮溶かす)

作り方

  1. ドレッシングの材料を全部混ぜておく。
  2. ほうれんそう1/2束は葉の部分だけをひと口大にちぎる。ベーコン2枚はカリカリに焼いてみじん切り、マッシュルーム4個は薄切り。アンディーブの葉2枚は斜め細切りにする。
  3. 下ごしらえをした2を器に盛り、エディブルフラワーを散らし、
    ドレッシングをかけていただく。
コラーゲン・リンク

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