ホームコラーゲンを使ったお料理果物のゼリー寄せサラダ

果物のゼリー寄せサラダ

果物のゼリー寄せサラダ

材料(2人分)

  • りんご1個
  • 干しぶどう大さじ2
  • バナナ1本
  • キウィ1個
  • キルシュとレモン各汁大さじ1
  • 粉末コラーゲン大さじ2
  • レタスまたはチコリ適量

作り方

  1. りんごは皮をむき、ひと口大のくし形に切り、干しぶどうは湯につけて戻す。バナナは輪切り、コウィは皮をむき、それぞれサイコロ切りにし、全部をボウルに入れる。
  2. 小鉢に粉末コラーゲンと、同量の水を入れて混ぜ、電子レンジ弱で約1分間加熱して煮溶かす。キルシュとレモン汁を加えてから、1の果物の上にふりかけて混ぜ合わせる。盛りつけ寸前まで冷蔵庫で冷やす。
  3. サラダの器にちぎったレタスを敷き果物を盛る。
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