ホームコラーゲンを使ったお料理白滝もどきのたらこあえ

白滝もどきのたらこあえ

白滝もどきのたらこあえ

材料(2人分)

  • 薄めのだし汁1カップ
  • 牛乳大さじ2
  • 塩ひとつまみ
  • たらこ1/2腹
  • 粉末コラーゲン大さじ5

作り方

  1. 小鉢にだし汁と粉末コラーゲンを入れ、電子レンジ弱で2分加熱、塩を加える。
  2. 1に牛乳を加える。
  3. 水でぬらした流し缶に2を入れ、冷蔵庫で半日ほど冷やす。
  4. まな板に3を取り出し、細いせん切りにする。
  5. たらこに酒少々をふってときほぐし、4とあえる。
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