ホームコラーゲンを使ったお料理プチトマトのシロップ煮

プチトマトのシロップ煮

プチトマトのシロップ煮

材料(2人分)

  • プチトマト赤・黄各4個ずつ
  • シロップ1/2カップ
  • 牛乳1カップ
  • ブランデー小さじ1/4
  • 粉末コラーゲン大さじ2

作り方

  1. プチトマトは十字の包丁目を入れてから熱湯の中をくぐらせ、皮をむく。
  2. 鍋にシロップを入れ、プチトマトを入れて5分間ほど煮、取り出す。
  3. 2に牛乳、ブランデー、粉末コラーゲンを加えて煮溶かす。トマトを戻し、粗熱がとれたら流し缶に入れ、冷やし固める。好みのソースと組み合わせていただく。
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